Hexaan is een organische verbinding van koolstof en waterstof. (Cc6H14). Het is een licht ontvlambare kleurloze vloeistof. Het is in gebruikt als oplosmiddel. De basis van hexaan is aardolie. Hexaan is een belangrijk onderdeel van de bereiding van soja bonen, om er de soja olie uit te halen. Er blijven altijd sporen van hexaan in de soja olie achter. Wanneer veel gebruikt en op lange termijn, is hexaan schadelijk voor de gezondheid. De geoxideerde stof kan de ogen, het zenuwstelsel en de spieren aantasten.