Boerenkooldag

Gemiddelde leestijd: één minuut

Boerenkooldag, ook wel groene koningsdag genoemd, wordt al honderden jaren gevierd. (Ikzelf had er nog niet van gehoord, jvw) Vooral in de streken waar veel boerenkool wordt gekweekt zoals in Noord Holland. De boerenkooldag zoals we die nu kennen begon waarschijnlijk vlak na de tweede wereld oorlog. Toen werden er boerenkoolfeesten opgezet om de bevolking te laten aansterken met deze gezonde groente. Boerenkool is en echte wintergroente dat een zoetere smaak heeft als ze na de eerste nachtvorst is geoogst. De plant zet bij nachtvorst zetmeel om in suikers om zo de plant tegen de kou te beschermen. Boerenkool is een gezonde groente met veel vitaminen en mineralen. De groente wordt vaak als onderdeel van een stamppot gegeten.

Ook: Dag van de VN

Op 24 oktober 1945 zijn de Verenigde Naties opgericht. De VN heeft vier doelstellingen:

  • Bevordering van internationale vrede en veiligheid
  • Ontwikkelen van vriendschappelijke banden tussen naties
  • Samenwerking bij het oplossen van internationale problemen
  • Bevorderen van de naleving van de mensenrechten

De hoofdzetel van de VN is gevestigd in de Verenigde Staten bij New York. Het grondgebied en de gebouwen wordt als internationale zone erkent.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.